有時候找不到東西是真的很想報警啊！

這個世界上有一種誘惑

那一定就是紅紅火火的小龍蝦

吃小龍蝦一直爽

一直吃一直爽

征服你只需要一秒

吃過了麻辣、十三香、蒜蓉……

這次給大家單獨推薦一下冰鎮花雕醉小龍蝦！

扒開紅亮的外殼，感知到的不是麻辣刺激，

而是帶著馥郁的鮮甜，

忍不住感嘆：這個花雕醉小龍蝦

跟我以前吃的那些妖艷貨色好不一樣！

醉蝦不像那些重油重辣的口味可以掩蓋異味

所以它對蝦的品質和工藝要求格外高

要夠大才好吃！

 

并且在制作過程中加入了“冰鎮”的步驟

將熟蝦放入0℃的冰水中急速冷卻

進一步鎖住蝦肉的嫩和彈

吃的時候肉仿佛是從殼里蹦出來一樣

彈得給舌頭扇耳光

要說小龍蝦優質產地，

那肯定少不了湖北洪湖市

留下的全是活蹦亂跳、鰓凈腹白的小龍蝦

講真，吃了太多的麻辣小龍蝦真的有點膩了

而花雕醉小龍蝦則完全不一樣

猶如一道溫柔的、讓人沉醉的清風

用醉汁來慢慢浸潤入味

將小龍蝦本身的鮮甜襯托得更加突出

化凍后，吃到嘴里還有絲絲涼意慢慢沁入舌尖

蝦肉脆彈飽滿，入味鮮甜

回甘悠長，沖散了炎熱帶來的余韻

上乘鮮活小龍蝦

配上湖北當地陳釀的花雕酒，怎么可能不好吃？

平時不愛喝酒的同事，吃得比誰都歡脫

因為它完全沒有嗆鼻的酒味

只有兩個字——鮮 甜！

揪掉蝦頭，扒掉蝦殼

就輕松收獲了一整條蝦尾

送進嘴，蝦肉帶著回味悠長的酒香在嘴里彈彈彈

依稀還有一些蝦黃的豐腴感

咽下后絲絲微甜還在口腔中盤旋

 

如果運氣好，還能收獲滿滿蝦黃

使勁嘬一口，那份豐腴立刻涌到舌頭上

給腦子一激靈，太滿足啦！

我們的醉蝦都是熟醉

將小龍蝦蒸熟之后再進行醉鹵

杜絕生醉風險，大家放心吃

冰醉小龍蝦，無需加熱

吃之前放冰箱冷藏室自然解凍即可

你可以試試一個個剝完放在碗里

然后呼嚕呼嚕吃掉

或者拿來當涼面的澆頭，太幸福了！

 

花雕醉小龍蝦雖好，也不能貪多哦！